Secara umum, erosi tanah merupakan proses terpindahkannya atau hilangnya bagian atau seluruh lapisan permukaan tanah yang disebabkan oleh adanya gerakan air atau angin. Di dalam bidang pertanian, erosi tanah menyebabkan bagian top soil atau bagian lapisan oleh tanah menjadi berkurang atau bahkan hilang sehingga menyebabkan tanah kehilangan kesuburan. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi tingkat erosi tanah seperti sifat fisik tanah, keadaan vegetasi, bentuk lahan, dan juga peranan manusia.
Bentuk-bentuk erosi tanah adalah sebagai berikut:
a. Erosi permukaan
Erosi permukaan terjadi ketika pengikisan tanah pada bagian permukaan terjadi secara menyeluruh dan selanjutnya terngkut/terbawa secara merata ke kaki lereng atau bagian yang datar. Pada erosi permukaan, ketika bagian atas masih terdapat vegetasi yang resisten terhadap erosi, maka erosi permukaan tidak begitu jelas terlihat. Hal ini karena erosi terjadi secara menyeluruh dan juga tanah di bagian bawah akan menggantikan kedudukan tanah yang tererosi sehingga ada kesan bahwa vegetasi tidak terganggu. Namun demikian, terdapat tanda-tanda lain seperti:




